Lebah sahabat kita

 

Lebah sahabat kita,
pengen juga bermain main bersama lebah yang menyenangkan?
Mari ber Wisata Lebah selain bisa bermain juga bisa menambah pengetahuan,
Kunjungi "ISTANA LEBAH" Jl. Raya Kutosari Kec.Gringsing Kab. Batang
Tlp: 0294-641195
Call Center: 081229420400

Madu mengkristal

Kejadian mengkristal atau berubah bentuk, memang banyak terjadi pada sebagian jenis madu, terutama bila madu disimpan pada suhu dingin. Pengkristalan dimulai dari bagian bawah wadah, madu perlahan-lahan akan mengalami pengkristalan atau berubah warna kuning atau keputihan. Hal ini lazim terjadi pada madu jenis karet, mete, kaliandra, dan ada beberapa madu hutan belantara. Kejadian ini disebabkan oleh kandungan zat yang ada pada madu yang bernama dextrosa merupakan salah satu jenis bentuk gula. Sifat dextrosa adalah mudah mengkristal pada suhu dingin.
Jika madu sudah terlanjur mengkristal sebaiknya madu dituang ke wadah kaca dan rendam dalam air hangat sambil diaduk sampai kristalnya hancur. Atau tuang madu ke wadah yang tahan panas kemudian panaskan dalam microwave, aduk setiap 30 detik sampai kristalnya mencair namun tidak dianjurkan untuk merebusnya.
Sebagai pencegahan agar madu tidak mengkristal dengan memilih wadah botol kaca untuk penyimpanannya, selalu tutup wadah madu dengan rapat, letakkan madu pada suhu ruang, hindari penyimpanan madu pada kulkas atau ruangan AC, dan jangan lupa, minumlah madu tersebut secara teratur ini solusi terbaik madu habis sebelum mengkristal

Macam-macam madu

madu super, madu kapuk, madu royal jelly

Madu hutan

Madu Super Propolis

Madu Kelengkeng

Madu Karet dan Madu Kaliandra

Madu Super

Madu Propolis

PEMANENAN DAN PASCA PANEN PRODUK LEBAH MADU

MADU Madu adalah cairan kental yang dihasilkan oleh lebah madu dari berbagai sumber nektar yang masih mempunyai keaktifan enzim diastase. Faktor-faktor yang mempengaruhi produksi madu adalah : 1. Ketersediaan pakan lebah pengasil nektar dan pollen/tepung sari bunga; 2. Cuaca, kelembapan dan termperatur udara; dan 3. Proporsi koloni lebah yang tertinggi pada saat produksi nektar paling banyak. Madu yang siap dipanen adalah apabila sisiran sarang yang berisi madu telah tertutup oleh lilin lebah. Sebagai pedoman, tunggulah hingga paling sedikit sepertiga dari sel-sel sarang madu telah tertutup lilin. Hal ini dilaksanakan agar kadar air madu tidak terlalu tinggi (+/- 20%). Cara panenan madu adalah sebagai berikut : 1. Sisiran (frame) sarang yang penuh madu diambil dari stup kemudian dihentakan agak kuat untuk menurunkan lebah-lebahnya; 2. Lebah yang masih tersisa dan menempel pada frame dibersihkan dengan menggunakan sikat lebah. 3. Untuk membuka sel-sel sarang berisi madu dilakukan pengupasan dengan menggunakan pisau yang tajam dan bersih; 4. Setelah tutup sel-sel dibuka, sisiran-sisiran sarang kemudian dimasukan ke dalam ekstraktor untuk mengeluarkan madunya; 5. Setelah diambil madunya, sisiran-sisiran sarang dikembalikan ke dalam stup untuk diisi kembali oleh lebah. POLLEN Pollen atau tepung sari bungan adalah hasil alam dari anther bunga yang merupakan sel-sel kelamin jantan tambahan dalam bentuk butiran atau serbuk halus. Lebah madu mempunyai alat dan cara khas untuk mengupulkan dan membawa pollen dalam bentuk pellet dari bagian bunga tersebut yang disimpan dalam keranjang pollen (corbiculla) di kaki belakang lebah pekerja. Pollen dapat dipanen dari lebah pekerja lapangan yang baru kembali dari lapangan ke sarang. Pollen yang berbentuk pellet dan menempel pada keranjang pollen tersebut akan terlepas pada saat lebah pekerja masuk melalui lubang sempit yang merupakan perangkap pollen (pollentrap). Pollen yang jatuh akan ditampung dalam wadah penampung pollen dari alat pollentrap. Pada saat dipanen, pollen agak basah dan perlu dikeringkan untuk mencegah kerusakan oleh jamur dan peragian. Pengeringan dapat dilakukan dengan bantuan sinar matahari atau menggunakan alat pengering (oven) dengan suhu 60oC. Pollen yang telah dikeringkan (kering udara) dapat disimpan hingga satu tahun, namun akan kehilangan katabilitasnya maupun nilai gizinya. Untuk meningkatkan daya simpan, pollen dapat disimpan dalam refrigerator (lemari es) atau freezer. Pollen dapat digunakan untuk berbagai tujuan, dan salah satu penggunaan terbesar adalah untuk diberikan kembali pada koloni lebah pada saat pollen langka di lapangan. ROYAL JELLY Royal jelly merupakan bahan makanan yang diperuntukan bagi semua tetasan lebah (larva) umur 1 – 3 hari, dan makanan utama larva calon ratu (queen cell) dan ratu lebah yang terus diberikan sampai lebah ratu mati. Royal jelly ini dihasilkan oleh lebah madu dari jenis lebah pekerja muda (umur 3 – 13 hari) dan disekresikan melalui kelenjar hipofarink (kelenjar ujung tenggorokan) dari proses metabolisme dengan bahan baku madu dan pollen. Metode produksi royal jelly pada prinsipnya sama dengan produksi ratu lebah, yaitu merupakan hasil modifikasi teknologi menggunakan mangkokan-mangkokan ratu yang diisi larva umur 1 – 2 hari dan dipasangkan pada bingkai frame untuk selanjutnya dimasukan ke dalam koloni cell builder. Pemanenan royal jelly dilakukan setelah 3 – 4 hari dari mulai grafting (memindahkan larva lebah ke mangkokan ratu).

Berwisata lebah..

Pada tanggal 9 Mei 2014 sekitar 40 anak dari TK Agape Semarang berwisata lebah di Madu Pramuka, yuk liat foto antusias mereka.

Madu untuk membunuh bakteri

Madu mengandung zat antibiotik,ada beberapa faktor yang menunjukkan bahwa madu memang mempunyai aktivitas antibakteri,meliputi: > kadar gula di dalam madu cukup tinggi, sehingga akan menghambat pertumbuhan bakteri, dalam tingkat ini, bakteri tidak mampu berkembang biak. > tingkat keasaaman madu, pH 3,65. Di dalam pH tersebut bakteri tidak bisa hidup dan akan mati. > saat bersenyawa dengan air, madu akan menghasilkan hydrogen peroksida yang bersifat sebagai desinfektan. > di dalam madu terdapat senyawa organik yang sifatnya antibakteri, yaitu flavonoid, polyphenol dan glikosida. karena kelebihan tersebut, madu diyakini dapat mencegah terjadinya radang pada usus, maag, dan tukak lambung. Di dalam pencernaan, madu akan melindungi kolon dari luka sehingga tidak sampai terjadi infeksi, Dan madu asli juga mampu melemahkan serta menghentikan penyebaran bakteri.

Bee propolis untuk pengobatan dan suplemen

Bee Propolis

Propolis adalah zat yang dihasilkan oleh lebah pekerja yang diambil dari pucuk daun-daun muda kemudian dicampur dengan air liur lebah. Kegunaan propolis: Sebagai suplemen karena propolis mengandung zat zat yang dibutuhkan untuk membangun kekebalan tubuh dan mengaktifkan kelenjar thymus antara lain vitamin K, semua mineral kecuali sulfur, 16 rantai asam amino essential untuk regenerasi sel, bioflovanoid zat anti oksidan. Satu tetes propolis setara dengan bioflovanoid yang dihasilkan dari 500 buah jeruk. Bee propolis juga berfungsi sebagai antibiotik,antiviral dan sekaligus antifungal alami tanpa efek samping, mengobati typhus, diare/muntaber,demam berdarah, flu, TBC, eksim, panu, keputihan, ketombe, maag, luka luar, radang tenggorokan, sakit gigi, radang ginjal, lebam, luka bakar,ksnker tumor, mium, kista, asam urat, kolesterol, trigliserin, darah tinggi, jantung, stroke, diabetes melitus. Segera ubah pola hidup anda, INGAT SEHAT INGAT MADU PRAMUKA